Position: Cook 2
About: El Cocinero 2 de Hotel es responsable de preparar y ofrecer un servicio de alta calidad en todos los aspectos de la producción de alimentos para los elementos del menú y especiales en los puntos de venta designados. Deben adherirse a los estándares y especificaciones de guía de emplatado mientras garantizan la organización, limpieza y saneamiento de las áreas de trabajo y equipos.
Requirements: Mínimo de 3 años de experiencia como cocinero en un entorno de ritmo rápido; Certificación de formación culinaria de una institución reconocida; Certificado válido de manipulación de alimentos; Capacidad para expandir y condensar recetas para satisfacer las necesidades de producción; Entrenamiento previo en relaciones con los huéspedes; Proficiencia en comprender y seguir diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos
