Hilton Short Hills

Demi Chef de Partie

Job Overview

briefcase

Employment Type

Full-time
clock

Compensation

Type:
Hourly
Rate:
Range $17.00 - $21.50
clock

Work Schedule

Flexible
diamond

Benefits

Flache Hierarchien
Regelmäßiges Feedback
Förderung der Teamarbeit
Flexible Dienstplangestaltung
Zugang zur Hilton University
Interne Trainingsangebote
Leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag
Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
Fahrtkostenzuschuss
Urlaubsanspruch
Gestellte und gereinigte Arbeitskleidung
Attraktive Mitarbeiterraten in Hilton Hotels weltweit
Umfangreiches Willkommensprogramm
Gute Verpflegung zu geringen Kosten im Team Restaurant
Karriereperspektiven

Job Description

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden - Das größte Airporthotel der Alpen, direkt am Münchner Flughafen gelegen, verbindet die Vorteile eines 5-Sterne-Hotels mit moderner bayerischer Gastlichkeit. Unser Hotel ist ein Wahrzeichen, das zwischen Terminal 1 und 2 gelegen ist und somit perfekten Service für Geschäftsreisende und Urlauber gleichermaßen bietet. Mit einem großzügigen, modernen Veranstaltungsbereich, bestehend aus über 30 lichtdurchfluteten Veranstaltungsräumen und einem großen Ballsaal, sind wir der ideale Ort für erstklassige Events und Konferenzen. Unsere 550 stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten entsprechen den höchsten Qualitätsstandards und bieten Gästen einen einzigartigen Komfort, der sowohl die urbane Atmosphäre der Stadt... Show More

Job Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbar
  • Erfahrung als Demi-Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Lebensmittelhygiene
  • Fähigkeit, unter hohem Druck effizient zu arbeiten
  • Flexibilität in den Arbeitszeiten
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit

Job Qualifications

  • Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
  • positive Einstellung
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • Belastbarkeit
  • selbständiges Arbeiten
  • Teamarbeit
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche

Job Duties

  • Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien
  • Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche
  • Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten
  • Hilfestellung bei der zeitnahen effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
  • Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
  • Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung

Job Qualifications

Experience

Mid Level (3-7 years)

Job Location